栗子健胃又補脾

　　摘要：但是，板栗中的澱粉含量很高，所以不宜多吃，糖尿病患者盡量不吃為宜。

　　板栗中的營養成分很多，含有粗纖維、胡蘿蔔素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%，脂肪含量是堅果中最低的。

　　而且，中醫認為板栗有養胃健脾、補腎強筋的作用。

　　但是，板栗中的澱粉含量很高，所以不宜多吃，糖尿病患者盡量不吃為宜。

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