摘要：另外，每天適量吃些奶酪，它的脂性物質只佔10％。據《美國營養學會》最新研究表明，奶酪的營養是魚類的兩倍。
喝牛奶不如吃奶酪，奶酪濃縮而成。有些人患有"乳糖不耐受症"，一喝牛奶就會出現脹肚，腹瀉。
這是因為胃裡缺乏乳酸酶，無法消化牛奶，營養，原原本本地凝結、發酵。其中的營養成分能較長時間地停留於腸胃，更重要的是，比起液態奶，這些牛奶精華經發酵、分解變得極易消化吸收。我們對減肥有明顯作用，又能提供足夠營養維持較長時間的飽足感。
另外，每天適量吃些奶酪，它的脂性物質只佔10％。據《美國營養學會》最新研究表明，奶酪的營養是魚類的兩倍。
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編輯：wuya