魔芋絲可多吃 魔芋製品能防鉛中毒

　　我們的生活環境在科技的不斷進步之下，變的越來越便捷，但是，於此同時，衍生出的問題也是不可忽視的。很多家長可能意識不到，在孩子常接觸的一些食品、玩具、學習用品中，悄悄潛伏着一種可能損害智力，導致中毒的物質———鉛。

　　對此，國家二級營養師、中國營養學會王旭峰告訴《生命時報》記者，吃點魔芋，對預防寶寶鉛中毒能起到一定作用。

　　魔芋所含的營養成分，在幫助排除體內有害物質方面，確實有自己的優勢。首先，魔芋中含有大量的膳食纖維，吸水性非常好，能潤滑腸道，刺激排便慾望，有助於有害物質排出。