板栗的功效與作用 有效補腎氣壯筋骨

　　板栗的功效與作用，板栗是我們最常吃的一種零食。尤其是那些名牌的糖炒栗子店面，就算是火辣辣的夏季，依然是一副門庭若市的場面，有時候買個栗子要等上一個小時。板栗，俗稱栗子，又名瑰栗、毛栗、風栗，是我國的特產，素有“千果之王”的美稱，在國外被譽為“人蔘果”。

　　營養價值
 
    　板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品  板栗。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。

　　栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。

　　栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風乾栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用於老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，塗於患處。須注意的是，栗子生食難於消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。