吃米線的危害,米線是南方一種可口小吃。由於口感上佳,很快就在全國的各大城市流行起來。但是,隨着賣米線的店面越來越多,米線的問題也是越來越嚴重,問題米線充斥着整個市場。
有些米線生產企業為了提高產品口感、外觀或出品率,超量或超範圍使用了食品添加劑,還有些小商販為了降低成本,在大米粉中摻入玉米粉,再加“吊白塊”增白、防腐,更有些米線生產商為了降低成本使用國家明令禁止使用的陳化糧,陳化糧含有大量黃曲霉素導致米線發黃,加入甲醛可使發黃米線變白,同時又可防腐防霉。因此要享用各種美味的米線,最好去信譽好的飯館。
建議去大一點店點去吃,小的一般不衛生不幹凈 有的加了明礬 會大大增加得老年痴呆症的機會,容易致癌。
常吃米線會對身體有害處嗎?
現在很多人在做米線的時候,加入了掉白塊,這種物質如果由於長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的!
少吃為宜!
裏面加了明礬,也就是一種凝聚劑,其實並沒什麼太大的還處,但因為Al離子 也就是鋁多吸收對人體有害,尤其是智力方面 所以建議少吃為妙!
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編輯:wuya