魚油的副作用 老人食用魚油需適量

　　魚油的副作用，如今，很多年輕人為了表現自己的孝心，都會給老人買一些補品，特別是一到了逢年過節，有些老人家裡的補品可以用堆積如山來形容了，而魚油就是最為熱銷的老年營養品之一。

　　人們購買魚油的熱情呈現逐年遞增的情況，但是，人們對於魚油的功效卻了解甚少。深海魚油是深海中魚類脂肪的提取物，不飽和脂肪酸是其的主要成分，是人體自身不能合成，但卻又必不可少的營養物質。它補進能夠軟化血管，也有人稱其為人體血管的“清道夫”，並且它還有有預防動脈硬化、中風和心臟病，同時還具有調節神經的功效。老年人適當服用是對身體大有好處的。

　　但是需要注意，服用深海魚油並非多多益善，過量服用后的副作用同樣不可少視。魚油當中所含有的不飽和脂肪酸化學結構是極為不穩定的，特別容易被氧化，如果我們身體內有過多的不飽和脂肪酸，就會產生過氧化反應，從而產生一種叫做“自由基”的物質，自由基就會失去平衡，這時就會幹擾人體內的正常生化過程，產生不溶性脂褐素，就很可能出現“老年斑”。我們所說的老年斑不僅僅會在皮膚上出現，甚至在血管、心、肝、腎、腦等組織內累積，從而導致心腦血管等疾病。