吃粉絲會發胖嗎 粉絲不宜吃太多的原因

　　吃粉絲會發胖嗎，到了冬天之後，吃火鍋是人們最熱衷的事情了。而吃火鍋怎能少了粉絲呢？但是，很多女性朋友雖然很喜歡粉絲的味道，但是，有擔心粉絲中的熱量太高，吃多了會長肉，所以對其都是敬而遠之，那麼到底吃粉絲會不會長胖呢？

　　現如今，市場上賣的粉絲品種有很多種，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲等等，而賣的最好的是澱粉制的粉絲，如紅薯粉絲、土豆粉絲等。由於粉絲的附味性非常優秀，它可以吸收各種鮮美湯料的美味，而使其鮮味更甚，再加之其本身的柔潤嫩滑，非常的爽口，無論冬夏都是非常理想的食材。

　　喜食粉絲的朋友，經常一吃就是一大碗，甚至有的人把涼粉作為主食來吃。其實，這種吃法是相當危險的。因為粉絲在加工製作過程中，普遍都會添加0.5%左右的明礬，加入的明礬與粉漿凝聚在一起之後，隨着粉絲的成形和乾燥，明礬的含量還會有所增加，我們都知道，明礬即是硫酸鋁，所以大量食用粉絲的話，我們的身體也就是攝入了大量的鋁。