百合的食療功效有哪些

　　我國中醫指出百合性微寒平，經常食用可起到清火、潤肺、安神的功效。百合是很多人都所熟知的一種蔬菜，但是對於百合的功效與作用，相信了解的人並不多。

　　1.潤肺止咳

　　專家建議經常有咳喘等病症的人群在平時生活中應該適當多吃些百合，因為它具有非常有效的潤肺止咳功效。百合之所以具有這種功效，是由於其中含有大量的黏液質，這種物質對人體有着非常有效的潤燥清熱作用。自古以來，我國中醫都將百合用於治療肺燥或肺熱咳嗽等癥狀，不但效果十分的明顯，同時還可以徹底治癒。

　　因此在平時生活中經常有肺熱、咳喘等病症的患者，可以經常吃些百合，食用的方法有很多。比如像百合粥、百合排骨湯等，都能潤肺止咳。

　　2.寧心安神

　　現如今越來越多人的人出現晚上睡不着的情況，導致的原因有很多，比如像心神不寧、心煩氣躁等，這些都是導致失眠的原因。而現代越來越快的生活工作節奏是導致心煩氣躁的主要原因，因此這部分人群在平時生活中更應該多吃些百合。我國中醫指出，百合入心經性微寒，適當的食用可有效的起能清心除煩、寧心安神的作用。

　　尤其是對於一些熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症，更具有有效的治療以及調理作用，讓患者儘早恢復健康。

　　3.美容養顏

　　百合的美容養顏功效十分有效。自古以來很多女子都有用百合美容、抗衰老的習慣。百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，經常食用或者是敷臉，都可以促進皮膚細胞新陳代謝。而且經常吃百合還可以幫助女性有效的起到祛斑的作用，不管是黃褐斑還是雀斑，只要堅持每天吃百合，一段時間后這些斑點便可輕鬆消除。

　　同時還可以將百合製作成為面膜使用，將百合搗碎后取汁，然後放入適量的麵粉或者是小蘇打，均勻塗抹在臉上即可。