鐵強化醬油多吃要不要緊？

　　摘要：鐵強化醬油中的鐵劑是限定的，“即使每天每人吃10-15毫升醬油（量已經很多了），也不會過量，而且醬油里的鐵是有機鐵，超過了需要會自動排出體外。調查說明，兒童和婦女是最容易貧血的人群，這次用鐵強化醬油控制缺鐵性貧血項目的重點人群也是兒童和婦女。鐵強化醬油和所有食品強化項目一樣，按照平時的飲食習慣就能改善身體狀況，況且醬油裏面含鐵量不多，全家人都吃的話也沒問題。

　　鐵強化醬油中的鐵劑是限定的，“即使每天每人吃10-15毫升醬油（量已經很多了），也不會過量，而且醬油里的鐵是有機鐵，超過了需要會自動排出體外。”

　　調查說明，兒童和婦女是最容易貧血的人群，這次用鐵強化醬油控制缺鐵性貧血項目的重點人群也是兒童和婦女。那麼一個家庭里，有男有女、有老有少，要買兩種不同的醬油嗎？

　　鐵強化醬油和所有食品強化項目一樣，按照平時的飲食習慣就能改善身體狀況，況且醬油裏面含鐵量不多，全家人都吃的話也沒問題。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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