多吃咖喱 留住青春

　　摘要：薑黃素，一種包含於咖喱中使其帶有黃色的辣素，也是一種潛在的化學抗衰老劑。如果你不喜歡印度飯的味道，那最好保證每天補充500mg到1000mg薑黃素。

　　薑黃素，一種包含於咖喱中使其帶有黃色的辣素，也是一種潛在的化學抗衰老劑。在印度，這種物質常被用於包紮傷口。在東亞，人們普遍使用咖喱。

　　這也是為什麼東亞人患各種癌症、帕金森和老年痴呆症比較低的原因。如果你不喜歡印度飯的味道，那最好保證每天補充500mg到1000mg薑黃素。

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