摘要：由於各種棕櫚油的熔點在22-42℃，不法商人常利用夏季摻假。消費者在夏季購買散裝豆油、菜油后，可將油瓶放在10-20℃的環境中數小時，觀察是否有絮狀物析出，如有，則該油中可能摻有棕櫚油。
國家制定的豆油、菜油質量標準中，都明確規定不得摻入其他油脂。目前，市場上供應的散裝豆油、菜油中，有的魚龍混雜。由於棕櫚油的價格比豆油每噸要低1000元左右，不法商人為了謀取較大的商業利潤，在食用豆油、菜油中摻入一定量的棕櫚油銷售給消費者。
棕櫚油又分食用級和工業級，工業級棕櫚油中，可能含有不利於人體健康的物質，人食用后，還可能產生消化道系統等一系列不良反應。
由於各種棕櫚油的熔點在22-42℃，不法商人常利用夏季摻假。消費者在夏季購買散裝豆油、菜油后，可將油瓶放在10-20℃的環境中數小時，觀察是否有絮狀物析出，如有，則該油中可能摻有棕櫚油。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：注水牛肉咋鑒別]]
[[編輯推薦：特別怕冷應補點維生素]]
[[編輯推薦：茶能去除口腔中的細菌嗎]]
編輯：wuya