摘要：大多數美國健康機構建議，人體每天攝鹽量最好不多於5．8克，如果年齡超過40歲，每天攝鹽量最好少於3．8克。
美國最新研究成果显示，如果每天少吃3克鹽，人們患心臟病等疾病的風險會大大降低。
美國加利福尼亞大學舊金山分校等機構的研究人員在美國《新英格蘭醫學雜誌》網絡版上報告說，他們收集了美國心血管疾病患者的有關數據，然後通過電腦模擬分析了每天食鹽量多少對人們身體健康的影響。結果显示，如果人們將每天的食鹽量減少3克，那麼新增心臟病病例會減少11％，心臟病發作病例會減少13％，中風病例會減少8％，死亡病例會減少4％。
大多數美國健康機構建議，人體每天攝鹽量最好不多於5．8克，如果年齡超過40歲，每天攝鹽量最好少於3．8克。
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編輯：wuya