每天吃多少油最健康 烹調油每天不超30克最健康

　　我們的日常飲食中，對於油的攝入是不可避免的。除了那些處在減肥期的朋友，我們都會吃一些美味的油炸食品。油吃多了會導致脂肪攝入過多，增加肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險。那麼，每天攝入多少烹調油最適宜，怎麼吃才合理？

　　烹調油是提供人們所需脂肪的重要來源，包括植物油和動物油。動物油含有膽，脂肪含量為90%左右，而植物油不含膽，含脂肪高達99%，因此植物油是最佳選擇。

　　植物油包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、棉籽油、橄欖油等，由於脂肪酸構成不同，各具營養特點，因此應經常更換烹調油的種類，食用多種植物油。