大豆的防酸效應

　　摘要：大豆磷脂中含有85%～9O%磷脂酰膽鹼以及磷脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等，對人體器官有很好的保健效應。最近的研究成果表明，人體的各組織器官中含有大量磷脂，大豆磷脂可增加組織機能，降低膽，改善脂質代謝，預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化，它還有助於肝臟健康，對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外，大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，防止體質及各組織器官酸化。

　　大豆磷脂中含有85%～9O%磷脂酰膽鹼以及磷脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等，對人體器官有很好的保健效應。

　　最近的研究成果表明，人體的各組織器官中含有大量磷脂，大豆磷脂可增加組織機能，降低膽，改善脂質代謝，預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化，它還有助於肝臟健康，對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。

　　另外，大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，防止體質及各組織器官酸化。

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