摘要：豆腐的蛋白質含量越高營養就越高。豆腐營養含量上的差異取決於水份的含量，水份含量越少，營養越高。在北豆腐、南豆腐和內酯豆腐中，北豆腐水份含量最少，內酯豆腐水份含量最多，因此，北豆腐營養價值最高。
豆腐的蛋白質含量越高營養就越高。豆腐營養含量上的差異取決於水份的含量，水份含量越少，營養越高。因此，從營養成分來看，豆腐乾類豆製品的營養價值更高。
在北豆腐、南豆腐和內酯豆腐中，北豆腐水份含量最少，內酯豆腐水份含量最多，因此，北豆腐營養價值最高。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：推薦六種越吃越瘦的營養食物]]
[[編輯推薦：“口舌之欲”應以健康為基礎]]
[[編輯推薦：是誰偷走了我們的維生素？]]
編輯：wuya