豆漿作為我們國人的傳統早餐，是喝多人早餐的必選飲品。豆漿油條的組合更是討人喜愛。豆漿也許有人每天都喝，但豆漿不是人人適宜。北京附屬醫院營養科副主任李醫生提醒，有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年、孕婦在補充鐵元素時豆漿應少喝。 因為，豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。 也就是說，如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆漿，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補血的作用了。
