吃豆製品的禁忌,多吃豆類製品的好處自然不用再多說。由於豆製品的可塑性非常的強,人們也都用其製作出五花八門的美味。但是,吃豆製品也並非是多多益善的。因為,如果豆製品吃多了,也會產生對身體不利的物質。
我們都知道,黃豆當中富含有大量的蛋白質,可以,多吃黃豆能夠補充蛋白質的說法是不科學的。
因為是,黃豆當中含有的蛋白質雖然很多,但氨基酸種類卻是很少,並且黃豆當中含有7-10種蛋白質消化抑製劑,對於人體對於黃豆營養的吸收大為不利,並且還會產生大量的氣體,造成肚子發脹的情況。
還有更嚴重的,黃豆當中含有的蛋白質消化抑製劑,不但可以使黃豆製品本身的蛋白質消化起來非常的困難,而且還會影響到其他食物的消化,所以,黃豆製品不要一次吃的太多。
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編輯:wuya