吃黃豆的功效與作用

         對於黃豆的功效與作用，很多人都僅僅是停留於延緩更年期上面，其實黃豆的功效與作用可不僅僅只有這個。下面我們就一起來看看黃豆的功效與作用都有哪些吧。

　      1、增強機體免疫功能：

         其實在平時多吃黃豆可以起到很好的增強免疫力的功效，這是由於在黃豆中含有大量的蛋白質，同時人體所必須的氨基酸物質在黃豆中的含量也不少，經常食用的話可以有效的提高人體的免疫力。

　   　2、防止血管硬化：

         在黃豆以及豆製品中，都含有大量的卵磷脂，它可除掉附在血管壁上的膽，防止血管硬化，預防心血管疾病從而達到保護心髒的作用。而且卵磷脂還能夠防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

　　   3、通導大便：

         黃豆的功效與作用可不簡單，它同樣具有治療以及調節便秘的功效，特別是對於一些習慣性便秘的人群來說，經常吃黃豆還能有效的治療便秘。這是由於在黃豆中含有可溶性纖維，不但能夠起到有效的通便作用，同時還能降低膽含量。