溫補脾胃　糯米功效多

　　摘要：若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力，可用糯米、蓮子、大棗、山藥一起煮粥，熟后加適量白糖食用；

　　糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。

　　中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。

　　糯米的主要功能是溫補脾胃

　　所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。

　　它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。

　　中醫典籍《本草經疏論》里對糯米的養生保健作用做了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中（指人體胃部）自溫，力便亦堅實；溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。”

　　冬季不同病症的人吃糯米主要有以下幾種方法：

　　由陽虛導致的胃部隱痛，可用糯米、紅棗適量煮粥食用；

　　若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力，可用糯米、蓮子、大棗、山藥一起煮粥，熟后加適量白糖食用；

　　由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良，可用糯米酒煮沸后加雞蛋煮熟食用。

　　由於糯米黏滯、難於消化，所以吃時一定要注意適量，兒童最好別吃。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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