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很多減肥的人都是不吃米飯的,原因不二。就是擔心米飯熱量高,會長胖。想必米飯是每個人每天必須的食物吧,可你知道嗎?每種米都有它不同的功效,比如糙米能助消化,糯米能排毒等等。這些特殊的功效你了解嗎?下面我們就根據每種米的不同功效來逐一介紹下!
1、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。
2、最養顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫認為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經,對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症有治療和預防作用。
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編輯:wuya
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