科學吃薏米 吃出健康好體格

　　春季飲食，尤為講究，作一個健康養生人，必須要懂得如何吃。下面我們就來看如何在春季如何健康吃薏米。

　　主題：芡實薏米木瓜糖水

　　食材：芡實100克、薏米100克、木瓜1個、生薑和冰糖適量

　　做法：

　　1.把芡實和薏米用清水浸泡2個小時左右，完全浸透后撈出待用;生薑切片;將木瓜去皮，切成塊狀;

　　2.準備一個煮鍋，裝清水，燒開水後放入薑片，接着放芡實、薏米，調成小火煮1個小時左右;

　　3.將木瓜放入芡實薏米水中繼續用小火煮滾半個小時，出鍋前10分鐘放入冰糖調味即食。

　　此糖水祛濕健脾排毒，適合春夏季飲用。