黃酒VS螃蟹
在中國，自古以來便認為黃酒喝螃蟹同吃是絕妙的搭配。實際上，這種習慣並不是沒有科學根據的。蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，而眾所周知黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，因此歷來被認為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇。而且蟹肉的鮮甜喝黃酒的甘醇在口感上也極其和諧，幾近完美。
在這金秋十月蟹肥之時，蒸一籠大閘蟹，再溫上一壺黃酒，一口鮮蟹一口酒的吃法既飽了口福又不傷身體，值得推薦。
藥酒VS螃蟹
用於泡製藥酒的黃，白酒本身便有"通血脈，行葯勢，溫腸胃，御風寒"等作用，已經是可以中和蟹本身寒氣的佐食佳品。而藥酒更是利用傳統中醫藥理論，將酒喝葯加以合理配置從而增加了效力的產物，比起黃，白酒來更能起到營養保健的功效。但是相對而言，用自己或藥房泡製的藥酒配蟹來吃，藥材的味道可能沖淡甚至掩蓋蟹肉的美味可謂是一種小小的遺憾。 健康知識
白葡萄酒VS螃蟹
眾所周知，在葡萄酒領域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行的通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹。試想一下，大閘蟹的些許甜味御白葡萄的果香交織在一起，將會產生出怎樣迷人的一番美味。
啤酒VS螃蟹
由於啤酒的酒精含量適中，口感又極具親和力，如今已成為不少人的心頭之好。但是在這個螃蟹肥美的季節，喝啤酒卻要"悠着點"。它和螃蟹可謂是一對冤家對頭，碰到一起就容易出問題。因為這兩種食品都含有高嘌呤，吃多了便可能引起通風，所以如果這個十月你沒有辦法抵抗螃蟹帶來的誘惑的話，就只能遠離啤酒了。
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