“少白頭”患者要多吃海鮮等含銅食物

　　摘要：食品中含銅量以牡蠣中的含量最高，海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。此外，醫生建議，應多吃養血補腎的食品以烏髮潤發，如黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。缺乏維生素B是造成“少白頭”的另一個重要因素，應增加這類食品的攝入量，含維生素B較多的食品有穀物、豆類、乾果、動物的肝臟、心、腎以及奶類、蛋類和綠恭弘=叶 恭弘蔬菜等。

　　據了解，含銅多的食物主要有堅果類(如瓜子、核桃等)、穀類、禽類和一些蔬菜、水果等。

　　食品中含銅量以牡蠣中的含量最高，海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。有關學者在調查中發現，經常食用海產品的人，其體內一般不缺乏銅。

　　此外，醫生建議，應多吃養血補腎的食品以烏髮潤發，如黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。

　　缺乏維生素B是造成“少白頭”的另一個重要因素，應增加這類食品的攝入量，含維生素B較多的食品有穀物、豆類、乾果、動物的肝臟、心、腎以及奶類、蛋類和綠恭弘=叶 恭弘蔬菜等。

　　另外，要多攝入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基礎物質，如果體內酪氨酸缺乏也會造成“少白頭”。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

　　[[編輯推薦：都市人晚餐的三大禁忌]]

　　[[編輯推薦：家常菜--酥炸牛蒡]]

　　[[編輯推薦：生吃番茄也是一種浪費]]