甲醛銀魚如何鑒別

　　摘要：無錫市農林局對早報記者表示，目前已經對此事展開正式調查，雖然技術環節尚有諸多不確定因素，但近日就會有調查結果。無錫市工商局市場處徐處長則表示，相關事宜已在處理之中，具體細節暫時“無可奉告”。

      甲醛銀魚再一次敲響食品安全警鐘

　　繼三聚氰胺奶粉事件后，食品安全又敲警鐘。無錫市新區長江綠島農貿市場所售太湖銀魚首次發現含有大量甲醛成分。經檢測證實，該批銀魚含大量甲醛成分，乃經甲醛溶液浸泡所致。“甲醛銀魚”炒熟后，嚼如橡膠，用手難以扯斷，外表可剝出一層皮狀物。

　　無錫市農林局對早報記者表示，目前已經對此事展開正式調查，雖然技術環節尚有諸多不確定因素，但近日就會有調查結果。無錫市工商局市場處徐處長則表示，相關事宜已在處理之中，具體細節暫時“無可奉告”。

　　目前，滬上大型水產批發市場都設有甲醛快速檢測儀器，最近各市場將隨時抽檢銀魚是否含有甲醛。

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