抗皺聖品三文魚

　　摘要：根據露卡素營養食療法，所有天然油脂都是好脂肪，包括亞麻酸、亞油酸、單不飽和脂肪和飽和脂肪。亞麻酸和亞油酸屬於多不飽和脂肪酸，最具活性，但最不穩定，極易氧化，被烹調破壞。亞麻酸和亞油酸分別是腦細胞和前列腺素的原料。

　　世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本，冰島和日本的飲食少不了三文魚。實際上，世界上長壽地區的居民，包括日本、香港、冰島和地中海等，每天吃魚類和海鮮。

　　三文魚，可以除皺養顏

　　科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，可以除皺養顏，降低血壓，保護心臟、關節和胰島，穩定血糖和情緒，增加智商，延年益壽。

　　科學家認為，人類來源於海洋，人體的化學元素構成接近海水，魚蛋白接近人蛋白，魚油接近人腦脂肪。我們的祖先生活在水邊，吃甲殼類動物和魚類，攝入了大量的必需脂肪酸，並集中分佈，形成大腦的主要部分。所以，魚的營養促使了人的進化。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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