魚翅怎樣走上我們的餐桌？

　　摘要：可以說，最早魚翅走進我們的餐桌，是廢物利用，是勤儉節約的表現，而現在我們對魚翅的鐘愛早已成為捕殺鯊魚的主要原因。

　　關於魚翅如何走進我們的餐桌，最被大家認可的說法是鄭和下西洋帶回來的。相傳600多年前，世界第一航海家鄭和，帶領着浩浩蕩盪的船隊漂洋過海，完成了一次歷史性的出國考察。

　　鄭和下西洋時船隊經過東南亞海域,因為糧食不足,船員們便在途經的海島上尋覓食物，鄭和看到當地人光吃魚肉，而把魚的尾和鰭都扔掉，於是他命令部下將這些“垃圾”收集起來，並尋找烹調之道，最終鄭和把當地人丟棄的魚翅，經過加工烹調，變成了美味，並從從此讓魚翅走進了我們的餐桌。

　　可以說，最早魚翅走進我們的餐桌，是廢物利用，是勤儉節約的表現，而現在我們對魚翅的鐘愛早已成為捕殺鯊魚的主要原因。

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