吃蝦過量會“性趣”降低

　　摘要：對海鮮過敏及患有過敏性疾病（過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人要謹慎食用。食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。

　　吃蝦雖然確有補腎壯陽之功。但古書《飲膳正要》中有記載“蝦不可與豬肉同食，損精”。用現代理論分析可能是淡水蝦（如青蝦），性味甘溫，功能補腎壯陽，而豬肉助濕熱而動火，吃蝦過多易引起上火，故二者相配，耗人。

　　由於蝦含蛋白質較多，過量食用會引起倦怠症，從而感覺非常疲倦，“性趣”降低。另外，對海鮮過敏及患有過敏性疾病（過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人要謹慎食用。食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。

　　值得一提的是，蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，所以食用時應去掉。顏色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量別吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，食海鮮應間隔2小時后再吃水果。

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