魚肉“扶陽”，助你溫暖過冬

       冬天寒冷的空氣對一些畏冷的人來說實在是一種煎熬，一到冬天就手腳冰涼，全身上下就沒有暖和的地方，而這些人怕冷的主要原因是由於陽虛所造成。我國中醫認為，體質為陽虛的人特別容易怕冷，主要是由於體內陽氣衰微所導致氣血不足而衛陽不固，不能溫煦機體以抵抗外來寒邪的侵襲所造成，因此才特別怕冷。而根據現代醫學研究表明，通常屬於陽虛體質的人都與缺鐵、低血壓、身體消瘦、甲狀腺功能低下等因素有關。

　　 在日常的飲食當中，陽虛體質的人可以選擇多吃羊肉、牛肉、公雞肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉、碳水化合物及脂肪等食物，這類食物產熱量多，有着補腎腎壯陽、溫中暖下、補氣生血等功效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。

　　 冬季，大部分的天氣都是寒風蕭蕭、冷氣襲人，因此在這個時候還可以選擇多吃些鯽魚，鯽魚肉肥籽多而且味道鮮美，我國民間自古就有“冬鯽夏鯰”之說。而牛肉也是一個不錯的選擇，在冬天吃牛肉可以達到暖胃的作用，是冬季養生保健的佳品。在我國悠久的中醫史上也記載着牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴生涎的功效。

　　“牛肉補氣，功同黃芪”，如身體出現乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗等癥狀的人都可以將牛肉燉食。除了能抵禦風寒的入侵以外，還能滋補身體，特別是對一些慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等虛狀都有着極佳的治療效果。