螃蟹味道鮮美，營養價值豐富，是大家的所愛，那麼螃蟹蒸多久能吃呢？
秋季是吃螃蟹的好季節，多數的母螃蟹都有黃，正值十一長假很多家庭都選擇吃一頓海鮮解解饞，那麼海鮮市場買回來的螃蟹蒸多久能吃呢？吃螃蟹有哪些講究呢？
螃蟹是一種味道鮮美的海鮮，除了孕婦之外老少皆宜，但是寶寶們吃螃蟹也要適量，尤其是第一次吃螃蟹的寶寶，避免因為吃海鮮而過敏，十一時期寶寶們的飲食規律肯定會打亂，但是一次兩次的沒關係，注意別經常性的這樣寶寶們的健康就不會受到影響，螃蟹的營養價值非常豐富，含有多種的維生素，以及蛋白質，鈣鐵的含量也很高，這些營養物質比其他任何一種海鮮的成分都要高出很多，正是因為螃蟹營養豐富味道鮮美，很多人喜歡，那麼在家中我們蒸螃蟹的時候要注意了，螃蟹蒸的時間短肉不但不熟裏面的寄生蟲也不會全部殺死，蒸的時間過長，肉就老了，口感上受到了影響，一般螃蟹上鍋之後看見水開冒汽后再蒸20分鐘即可，絕對不是螃蟹變色就好了。如果螃蟹的個頭大一些時間就需要更久一些。蒸螃蟹一定要整個蒸，不要掰開開覺得那樣好熟，那樣 會讓鮮味大量流失。
我們在買螃蟹的時候要注意了，死螃蟹堅決不能吃，買的時候一定要買新鮮的螃蟹，蒸的時候螃蟹也必須是活的，清洗螃蟹的時候要注意不要讓螃蟹夾到手，有時候我們蒸螃蟹的時候出鍋之後就不完整了，為了可以蒸出完整的螃蟹，可以將新鮮的螃蟹放在冰箱裏面凍一下，使螃蟹凍僵但絕非是凍死或者凍硬。這樣蒸出來的螃蟹就是完整的了。
螃蟹好吃，但是有很多食物卻不能跟螃蟹一起吃，例如螃蟹與南瓜一起吃就會中毒，還有蜂蜜這都是不行的，螃蟹跟橘子一起吃會加重咳嗽並且生痰，螃蟹與柿子、花生、香瓜、冷飲一起吃都會腹瀉。
螃蟹不能吃死的，但是一次性買多了吃不了怎麼辦呢？1、放在冰箱冷藏室內用濕毛巾蓋上可以放幾天，用手觸摸螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。2、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好，因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。
以上就是關於螃蟹蒸多久能吃這個問題我給出的一些建議，希望大家可以吸取和採納。
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