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吃薑的好處已經不再需要我多言，但需要注意的是，吃生薑時不要飲酒，因為二者都是溫、熱之性，合用易助火生瘡。
俗話說：“冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開處方”，是指生薑可以治療受涼后肚子痛、拉肚子，特別適合夏季貪食冷飲、胃腸受寒者。生薑還有一個重要的作用，就是可以治療因受涼導致的關節疼痛，比如，因為受風而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。
生薑與羊肉、牛肉相配可補陽暖腹、驅寒保暖，是進補佳品；與雞肉同食，減少姜味。
吃薑小貼士
宜食者：體質偏寒者（怕冷、手足發涼、吃冷食后易腹瀉）、胃寒者（喜食熱飲、乾嘔清水）。
忌食者：內熱較重者（如眼病、痔瘡、盜汗者）、胃熱者（消谷善飢、口臭）不能長久吃薑。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道
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編輯：wuya
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