運動后應多吃雞蛋

　　摘要：肌肉的生長需要正氮平衡，而要達到正氮平衡，人體需要足夠的蛋白質。肌肉長得越多，需要的蛋白質就越多。因此，力量訓練者每公斤肌肉應補充2～3克的蛋白質。

　　在通過力量訓練鍛煉肌肉的同時，健身者應多吃雞蛋、魚肉等高蛋白食物，以促進肌肉的增長。這是北京一健身俱樂部高級教練魏斌對力量訓練健身者的告誡。

　　蛋白質是人體的重要“建築材料”，是構成肌肉的主要成分之一，其合成速度決定了肌肉增長的速度。
 
　　肌肉的生長需要正氮平衡，而要達到正氮平衡，人體需要足夠的蛋白質。肌肉長得越多，需要的蛋白質就越多。因此，力量訓練者每公斤肌肉應補充2～3克的蛋白質。

　　魏教練說，一般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質，但力量訓練者應選用完全蛋白質。最佳的蛋白質來源是蛋清。

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