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近日，衛生部公布了對醬油、熟肉製品、堅果和乳飲料的全國抽檢結果，定型包裝和散裝熟肉製品抽樣合格率分別為88.5%和74.4%。微生物超標是不合格的主要原因。
為此，衛生監督部門提醒消費者，購買熟肉製品要注意“三看”：
一看銷售環境。銷售場所應環境整潔衛生，證照齊全，配有溫度適宜的冷櫃。
二看食品標籤。專業企業生產的產品都有符合規定的標籤，並嚴格執行當日生產加工、當日銷售的原則。
三看價格是否合理。如果商品價格比同類商品低廉很多，往往難以保證其產品質量。
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編輯：wuya
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