雞蛋白八成是水分

　　摘要：吃雞蛋應多用煮、蒸等方法，盡量少吃炸雞蛋和炒雞蛋。

　　雞蛋是非常有營養的食物。其中所含的蛋白質是最理想的天然優質蛋白，含有人體所需的各種氨基酸。雞蛋對身體有利無害。相反，如果只吃蛋白的話，並不能為身體補充什麼營養物質，因為其84%為水分，蛋白質含量僅為11.6%。

　　吃雞蛋應多用煮、蒸等方法，盡量少吃炸雞蛋和炒雞蛋。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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