怎樣吃肉才健康？

　　摘要：動物肝臟一定要新鮮，食用前，要反覆沖洗，在水中浸泡一段時間后再烹調。烹飪的時間應盡量長一點，以確保食用安全。

　　1、肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過多，往往會引發肥胖，是某些慢性病的危險因素，應當少吃。

　　2、熏烤類食品：如熏肉、熏肝、熏魚、烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等，製作這些食物時，燃料在不完全燃燒時會產生致癌物質污染食品，因此，寶寶應杜絕這類食品。

　　3、動物肝臟一定要新鮮，食用前，要反覆沖洗，在水中浸泡一段時間后再烹調。烹飪的時間應盡量長一點，以確保食用安全。

　　4、製作葷菜時，盡量做到“葷蔬搭配”，既有利於食物中鈣、鐵、鎂、磷等營養元素被人體吸收。又可讓寶寶多吃一些青菜，一舉兩得。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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