如何煮雞蛋最科學

　　摘要：早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益於將來的健康。如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。凡是都有個度，多則過，少則不足，應該說每天一個雞蛋是很好的早點選擇，這裏給大家提供了一個如何煮雞蛋的方法：。　　

　　英國皇室是長壽家庭。根據女王伊麗莎白二世的侍者奧德麗·泰勒王室成員早餐菜單的筆記， 1992年，文萊蘇丹到訪英國，居住在專門用於接待外賓的白金漢宮“比利時套房”。國宴后次日9時，為這位世上最富裕的國家元首與夫人提供了水煮5分鐘的雞蛋與雀巢速溶咖啡。女王的小兒子愛德華王子的早餐則要準備有酸奶、奶油、牛奶、黃油以及一個水煮4分鐘的雞蛋，外加麥片與麵包。

　　早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益於將來的健康。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。 同時，早餐堅決不主張油膩，否則上午容易、注意力不集中。如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。凡是都有個度，多則過，少則不足，應該說每天一個雞蛋是很好的早點選擇，這裏給大家提供了一個如何煮雞蛋的方法：

　　雞蛋煮的時間

　　三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。

　　六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。

　　十分鐘，蛋全熟。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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