雞肉好吃 但需注意四件事

　　摘要：低於其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味，因此受到許多家庭的

　　 真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康？

　　研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也

　　低於其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味，因此受到許多家庭的

　　喜愛。

　　真相2——為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？

　　其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

　　[[編輯推薦：腹中叫苦之時的飲食禁忌]]

　　[[編輯推薦：讓你驚訝的飲食誤區 土豆才是維C王]]

　　[[編輯推薦：飲食誤區兩極端 警惕營養過剩與不足]]