食用菌的飲食禁忌

　　摘要：腹瀉者不宜(菌裙為桔黃色或檸檬黃色的竹蓀有毒，鮮竹蓀菌蓋有一臭頭，有臭味和毒性不可食)；

　　木 耳：
　　馬肉和木耳同食易得霍亂 田螺和木耳同食會中毒；

　　蘿蔔和木耳同食會得皮炎 茶和木耳同食會降低人對鐵的吸收；

　　麥冬和木耳同食會引起胸悶，孕婦，大便稀者不宜多食；

　　竹 蓀：
　　腹瀉者不宜(菌裙為桔黃色或檸檬黃色的竹蓀有毒，鮮竹蓀菌蓋有一臭頭，有臭味和毒性不可食)；

　　雞樅菌：
　　感冒患者少食，腸胃不好時少食；

　　草 菇：
　　草菇性寒，平時脾胃虛寒之人少食；

　　金針菇：
　　性寒，平時脾胃虛，腹瀉之人少食，不能和驢肉同食；

　　猴頭菇：
　　補虛，健胃.腹瀉病人少食，有皮膚病(含過敏者)少食；

　　香 菇：
　　香菇為動風食品，對患有頑固性皮膚瘙癢者忌用；

　　靈 芝：
　　正發熱，惡寒者不宜；

　　白木耳：
　　氣虛出血者不宜，風寒咳嗽者不宜；

　　食 耳：
　　性寒涼，脾胃虛寒者及大便泄瀉者不宜。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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