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海洋蔬菜 漸成風潮

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  摘要:正當市面上各類食品正在以“更衛生”、“更安全”作為吸引消費者的賣點,甚至是自身生存保障的時候,海洋植物中殺出的一匹黑馬——深海小海帶吸引了眾人的目光。它的出現也使我們看到了從傳統品種創新和消費者“高層次”需求出發的策略。從這點來看,深海小海帶作為嶄新的“海洋蔬菜”,勢必掀起全國範圍內的餐飲革新風潮。

  打破傳統“海洋植物”的概念,位於海帶之鄉山東榮成的海之寶海洋科技股份有限公司推出了“海洋蔬菜”——深海小海帶,它使傳統海帶的形象得到了“脫胎換骨”式的改變。在加工和生產上,這種海帶運用先進和專業的研發技術加以革新,改進了我國六七十年代一直沿用至今的“工業加工,農業食用”的落後狀況。在養殖上,深海小海帶不僅圈定在30~40米的深海區域,還克服了海帶喜涼、易壞等嬌慣的習性,在其最鮮嫩的時期採摘下來,以保證爽、脆的口感和極高的營養質量。

  除此之外,被加工出來的深海小海帶產品還考慮到現代人快節奏和“懶惰”的生活方式,推出了不同口味的即食“快菜”。這種貼心的舉措顯然增加了深海小海帶產品的關注程度,使它具備海洋植物綠色的特性,同時還擁有營養、美味、方便的幾大優勢。產品一經面市便成為海洋植物產品中的“後起之秀”,首先在以高端人士為主的人群當中流傳開來。僅就目前的市場反饋來看,前景十分樂觀。

  正當市面上各類食品正在以“更衛生”、“更安全”作為吸引消費者的賣點,甚至是自身生存保障的時候,海洋植物中殺出的一匹黑馬——深海小海帶吸引了眾人的目光。它的出現也使我們看到了從傳統品種創新和消費者“高層次”需求出發的策略。從這點來看,深海小海帶作為嶄新的“海洋蔬菜”,勢必掀起全國範圍內的餐飲革新風潮。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨着生活質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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編輯:wuya
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