駕駛員不宜空腹吃香蕉

　　摘要：若血液中鉀的含量高於正常濃度5.5毫摩爾/升時，會對人的心血管等系統產生抑製作用，出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象，嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊，這時開車就容易發生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。

　　香蕉既是香糯可口的水果，又可充作糧食。香蕉含糖量高達20%，其中果糖和葡萄糖之比為1:1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。

　　但香蕉中礦物質含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一隻香蕉，就足以使體內的鉀保持正常水平。多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時食用，使血液中鉀大幅度增加。

　　若血液中鉀的含量高於正常濃度5.5毫摩爾/升時，會對人的心血管等系統產生抑製作用，出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象，嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊，這時開車就容易發生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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