炎炎夏季 吃水果不能大意

　　炎炎夏日，是盛產水果的黃金時節，進入7月，水果價格將持續走低。吃什麼水果(水果食品)最好呢？營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地食用水果，可以達到滋養的作用。

　　 炎炎夏日，是盛產水果的黃金時節，進入7月，水果價格將持續走低。吃什麼水果(水果食品)最好呢？營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地食用水果，可以達到滋養的作用。但是如果不了解自己的體質和水果的屬性，進食不當，也會得“水果病”。

　　 每到夏季，因進食水果不當來到醫院看病的人，男女老少均有。據醫生介紹，此時正是榴蓮上市的時候，患“榴蓮病”的婦女特別多，可能是迷信“一隻榴蓮三隻雞”的俚語，趁機多吃榴蓮少吃飯以進補。

　　 水果屬性須知

　　 水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄(葡萄食品)、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果(蘋果食品)等，這類水果適宜於各種體制的人。