水果營養知識 有褶皺的芒果味道更好

　　時下正是芒果上市的季節，由於芒果是一種溫性水果，所以大多數人皆可食用。芒果不僅好吃且營養豐富，素有“熱帶果王”之稱。芒果種類繁多，現在市場上常見到的芒果有以下幾種，重約100克的青芒果，即雞蛋芒;還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒，幾種常見的芒果中台龍芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。

　　“兩頭尖尖翹，圓臉當中笑，黃肉披麻衣，汁多滋味妙。”時下，正是吃芒果的好時節，芒果不僅好吃且營養豐富，被稱為“熱帶果王”。但是挑選芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的則又酸又澀。

　　芒果種類繁多，現在市場上常見到的芒果有以下幾種，重約100克的青芒果，即雞蛋芒;扁圓形的黃芒果，即台龍芒;重約500克的長芒果被稱為象牙芒;還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒，幾種常見的芒果中台龍芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。