菠蘿的功效 常吃可凈化血管

　　一進入夏季，菠蘿便紛紛上市了。菠蘿又名鳳梨。多吃菠蘿可以避免心臟病。菠蘿所含的生物鹼及蛋白酶，也能使血液凝塊消散與抑制血液凝塊形成。對冠狀動脈和腦動脈血管栓塞所引起的疾病有緩解作用。

　　 夏天一到，嶺南四大佳果之一的菠蘿陸續上市，果色青紅帶綠，犹如一個金剛棰，其果肉金黃，酸甜蜜味，醇香蜜味，醇香撲鼻，令人垂涎。菠蘿又名鳳梨。多吃菠蘿可以避免心臟病。研究人員曾經對140名患者進行臨床試驗，給他們服用一種由菠蘿提煉出來的物質。兩年後觀察，發現因心臟病死亡的人數由20%減到2%。原因是由於菠蘿含有的物質不但可使心血管血塊消散，還可及早抑制血液凝塊形成。