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菠蘿是日常生活中常見的水果,除了它能給我們帶來可口的果肉外,還有助消化的作用,它之所以有助於消化,主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質,補充人體內消化(消化食品)酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。
菠蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(蛋白質食品)、維生素(維生素食品),以及鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)、胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸等。它之所以有助於消化,主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質,補充人體內消化(消化食品)酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。此外,菠蘿蛋白酶對腎炎、高血壓(血壓食品)、支氣管炎也有一定的治療作用。
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編輯:wuya
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