桃子的營養價值 上火者忌吃桃子

　　桃子在這個季節大量上市，品種很多，口感頗佳。是這個季節僅次於西瓜的最受歡迎水果。但是，吃桃子也有一些禁忌，比如上火的時候，就千萬不要吃桃子，不然會越來嚴重的。

　　一提到桃子的營養價值，大家可能就會聯想到“壽桃”、“仙桃”等等，可見桃子是有延年益壽功效的，這也是生活小竅門。桃子是大家非常喜愛的水果。桃子的營養價值豐富，含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。桃的味道獨特，甜多酸少，每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂，延緩衰老、提高免疫功能等作用。桃子的營養價值中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠，經常食用可預防便秘，這也是生活小竅門。桃對治療肺病有獨特功效，唐代名醫孫思邈稱桃為“肺之果，肺病宜食之”,胃腸功能不良者及老人、小孩不宜多吃。糖尿病人應慎食。。

　　未成熟桃的果實幹燥后，稱為碧桃干，性味苦、溫、有斂汗、止血之功能。陰虛盜汗、咳血的患者，將碧桃干10—15克加水煎服，有治療作用。跌打外傷瘀腫患者，可用桃仁、生枝子、大黃、降南香各適量放在一起研成粉末，用米醋調服，可消瘀去腫，治癒外傷。

　　桃花也可入葯。將白桃花焙燥研成細末，每次1—3克蜜水調服，對浮腫腹水、腳氣足腫、大便乾結、小便不利療效顯著。而桃樹皮中分泌的樹脂，性黏稠，味甘苦，無毒，也具有藥用價值，可治療乳糜尿、糖尿病等症。