冬棗的功效與作用 冬季吃冬棗護體養生

　　冬棗的功效與作用，各種棗類可以有效的補血，是很多人所共知的事情。尤其是到了冬季之後，冬棗的口味更是得到了很多人青睞，有些品質較好的冬棗的價格被炒到了天價，可見人們對於冬棗的購買力是多麼強大。

　　冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當中，維生素C含量可以高達380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。

　　冬棗是目前261個鮮食棗品中公認的品質最佳品種，冬棗的藥用、保健價值同樣很高：

　　解毒保肝

　　冬棗當中所含有的大量糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，可以有效減輕各種化學藥物對肝髒的破壞，並可以促進肝臟合成蛋白，從而增加血清白蛋白含量，有效的調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等功效。在臨床上，冬棗對於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療效果非常理想。