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水果是人們心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解,吃水果也是有講究的,否則不僅無法達到保健的目的,反而會帶來多種疾病。所以吃水果也有講究,有些細節不容忽視,千萬別陷入以下吃水果的誤區中!
1、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。
2、生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
3、忌飯後立即吃水果
飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
4、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較
強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
5、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。
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編輯:wuya
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