如何diy四款金桔

　　很多人走親戚，都會送一盆金桔盆栽，欣賞之際，也可以自製金桔零食，來跟着小編一起來diy金桔吧。

　　金桔的營養價值

　　1.金桔果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

　　2.作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。

　　3.金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

　　適宜人群

　　1.一般人群均可食用。

　　2.胸悶鬱結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者更加適合食用。

　　3.脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。

　　自製金桔的方法

　　鹽漬金桔

　　材料：金桔若干，鹽適量

　　做法：

　　1.金桔沖洗乾淨後放大碗中，加入清水和1勺鹽，浸泡1小時。

　　2.把準備裝金桔的瓶子洗凈晾乾，一定要做到無油無水。

　　3.1小時后，將水倒掉，將金桔晾乾或擦乾表面水分，注意!金桔表面必須保證是無水的，否則會腐爛。

　　4.用叉子或牙籤在晾乾的金桔表面扎幾個洞洞，洞可以多戳一些，這樣方便下面的裹鹽。

　　5.將扎過洞洞的金桔在鹽中滾一圈，再碼放入密封罐中，蓋上蓋兒，置陰涼處或冰箱冷藏放置。

　　6.在瓶口蒙上一層保鮮膜，再蓋上蓋兒，擰緊。