維生素C被認為是人體主要的水溶性抗氧化劑。維生素C的功效有很多，早期，就發現維生素C可以阻止壞血病。現在，維生素C研究的焦點問題是它在人體內保護細胞的能力。維生素C不僅可以增強身體的抵抗力還能美白皮膚。特別是女性朋友們，平時要補充適量的維生素C。本文推薦兩種含維生素C較多的水果。
什麼水果含維生素C?
1、酸棗
酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產中國華北，中南各省亦有分佈。
多野生，常為灌木，也有的為小喬木。樹勢較強。枝、恭弘=叶 恭弘、花的形態與普通棗相似，但枝條節間較短，托刺發達，除生長枝各節均具托刺外，結果枝托恭弘=叶 恭弘也成尖細的托刺。恭弘=叶 恭弘小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，內薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。
其適應性較普通棗強、花期很長，可為蜜源植物。果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏鬆，味酸甜。
2、獼猴桃
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐狸桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果，奇異果、麻藤果等，廣泛分佈於中國南方山嶺之間。一般是橢圓形的。墨綠色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。
獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美。有美容養顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛。
維生素C在人體內有很多種作用，包括抗癌，阻止心臟病的發生，提高免疫系統的功能，防止污染和煙塵，幫助傷口癒合，減少得白內障的危險等。維生素C缺乏症包括疲勞、體重降低、齒齦出血、牙齒鬆動、傷口癒合能力差，關節疼痛，容易擦傷，心臟病和易被傳染，容易感冒。
以上是對什麼水果含維生素C的介紹，維生素C雖好但也不能過量食用。維生素C過量食用時也會引起副作用，如腹瀉、腫脹、心痛、噁心、反胃、易疲倦、失眠或者想睡。不過一旦減少維生素C的攝入量，這些癥狀就會逐漸消失。和其它維生素的毒性相比較，維生素C是比較安全的。維生素C的交叉感染作用還沒有發現。但是，維生素C必須和其它營養元素如維生素E，硒和β-胡蘿蔔素聯合作用以提高它們的效果。推薦維生素C的每日攝取量是200mg/日，但是也有推薦500~20,000mg/日，這說明維生素C的攝入量基本是安全而且靈活的。