許多人在吃水果的時間上存在一個極大的誤區：把水果當成飯後甜品。其實，水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。那麼，什麼時間吃水果較好?蘋果適合什麼時間吃?
台灣有教授認為，飯前一小時吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時后再吃水果。水果宜在飯前吃。
蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。道教把蘋果視為仙果，它也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛情之果。蘋果也是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。
“一日一蘋果，疾病遠離我”，相信這句話也深入人心，也有不少的人是因為這句話而愛上蘋果的。但是民間也流行着這樣一句話“早上吃蘋果是金，下午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅”，照這樣來看，吃蘋果只能早上吃了，這種說法到底對不對呢?
問題一、蘋果能不能空腹吃?
1、對於健康人而言，早上空腹吃蘋果並沒有壞處，這主要是因為蘋果中的成分並不複雜，而且很容易消化。對於健康的人而言，雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果，但是也不要過度，什麼東西過度都會影響自己的健康的。因為蘋果中含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應，結成不易融化的塊狀物，導致胃部急發炎，所以還是要有警惕的心理的。
2、但對於有些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。
此外，對於有血糖波動者也忌空腹吃蘋果。因為蘋果的含糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。
問題二、吃蘋果的最佳時間?
1、 早餐時
早餐時可空腹吃蘋果。在前一天的晚餐后至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。
2、 睡前
睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助於入睡，不易失眠。但是如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話，就會傷胃。
3、飯前
將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。飯前吃水果還有一個好處，可以減肥，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要的人很有幫助。
以上是對什麼時間吃水果較好?蘋果適合什麼時間吃的介紹，給大家提供一個參考，希望在吃水果時不盲目，才能保證水果營養的正常攝入。用正確的方法吃水果才能達到美膚、減肥的效果。