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烈日炎炎的夏天，人體隨着外界溫度的升高出汗也會增多，隨着汗液的排出人體也會丟失大量的鋅，因此夏日人們需要的鋅比平常更多。
科學證明，人體各個時期最不可缺少的是鋅。鋅具有重要的生理功能、營養作用及臨床診療意義，鋅缺乏被公認為是影響健康的主要問題。缺鋅導致食慾減退，人體免疫功能受影響，易患各種疾病，同時鋅的缺乏，也是導致兒童智力差、學習能力低的主要原因之一。此外，缺鋅兒童每日身高增長值明顯地低於營養狀況好的兒童。
那麼，夏日怎樣預防缺鋅癥狀的發生呢？一方面要靠膳食來調整，如多吃海產品、堅果等。也可食用補鋅的製劑來補充人體所需的鋅。
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編輯：wuya
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